"Hacer un pan con unas tortas"
El panadero poco ducho en su oficio, que carece de destreza y no sabe dosificar los ingredientes o se equivoca con la levadura, en vez de un pan levantado y con mucha miga hace una torta o pan achatado de escasa molla. Es decir: a quien no es diestro en su oficio las cosas le salen al revés de lo que debiera, o no logra sacarles todo el partido; también se dice de quien las echa a perder; es tanto como estropear las cosas.
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